jueves, 16 de agosto de 2012

VISITA A LOS VIÑEDOS Y BODEGA "CARABAL"






                 El pasado martes 14 de agosto, y como actividad enmarcada dentro de la III Ruta de la Tapa a celebrar en Guadalupe del 10 al 31 de este mes, un nutrido grupo de personas completaron un autobús para asistir a la moderna Bodega Carabal, situada en las estribaciones de Guadalupe, entre la carretera de la vecina población de Alía y Castilblanco. Sus instalaciones se asientan sobre las ruinas de una antigua bodega  y viñedos existentes en otra época.

                La visita, que fue dirigida por Esther Hidalgo, técnica de calidad y control de vinos, recorrió la bodega por sus modernas instalaciones, explicándonos los procesos de elaboración y producción del vino, para finalizar con una degustación de su variedad Carabal.

                Desde estas líneas queremos agradecer a CARABAL la gentileza que ha tenido por ofrecernos de forma gratuita esta amena visita vinícola, en la que hemos podido aprender un poquito más acerca de este producto.

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